御窑督陶特邀嘉宾：江西省陶瓷高级工程师孙礼z：景德镇自明代以来，就和汉口镇、朱仙镇、佛山镇并称为四大名镇，而且是以瓷为立龙珠阁旁的那两棵古樟树，曾目睹过珠山五百的窑火，见证了一条御窑督陶的风雨——瓷路z：孙老师，设在珠山的官窑，是明清两朝为皇家御用的贡瓷机构，有御器厂和窑厂两个名称有人说御器厂是官场称谓，而御窑厂是民间称呼，也有人说御器厂是外地人的称谓，而御窑厂是景德镇人的叫法你认为是这样的吗？b：这个设在景德镇的官窑机构，是在元朝浮梁瓷局的基础上发展的据明朝嘉靖间的《江西大志》记载，洪武二就建立了御器厂，初建时有窑二十多座z：洪武二也就是公元明代定称为御器厂b：对，到了清朝顺治十，也就是公元，朝廷下令重修官窑，改名为御窑厂z：哦，我明白了，设在景德镇珠山的官窑，在明朝就叫御器厂，到了清代，就叫御窑厂，从洪武二的创建到宣统二的关闭，历经了明清两代二十七个皇帝，共这是绘于一块瓷盘上的御器厂图，从布局来看，御器厂是一座典型的官办手工场，它占地45万平方米，四周筑有围墙，依山傍水，日照充分，交通便利，而且珠山地处镇区中心，地势高而平宜，不易受洪涝侵袭，是个制瓷的理想地段御器厂的建筑分为管理和生产两大部分，有正堂、官署、狱房，有陶瓷作坊23座，窑场58座，可见其规模之大z：孙老师，明代的御器厂和元代的浮梁瓷局有什么区别？b：浮梁瓷局是负责枢密院在景德镇定烧军事人员使用的瓷器，称为“枢府器”，《浮梁县志·陶政》记载说：“元更景德镇税稞局临镇为提领，泰定后路管临陶，皆有命则供，否则停”所以说浮梁局还不是专门生产官廷御瓷的皇家机构只有明代的御窑厂，才是真正服务于帝王的皇家官窑御器厂凭借帝王的威势，汇聚了大批的能工巧匠，占用了最好的陶瓷原料，烧制出了传世的青花彩瓷，硕大的瓷龙缸和具有高超技巧的薄胎瓷尤其是青花釉下彩绘的发展，成为当时瓷器的主流，而永乐、宣德时期的青花瓷，以其胎、釉精细，青色浓艳，造型多样和纹饰优美更负盛名，被称为我国青花瓷器的黄金时代所以，世人无不惊叹：“有明一代，至美瓷器，莫不出之景德镇”z：御器厂的任务是烧造官窑供皇家使用，包括朝廷对内、对外的赏赐、交换等等的需要，显然数量之多，规格之高、质量之精是近乎苛求了那么皇帝又采取什么样的管理体制来保证实施呢？b：御器厂平时是由饶州府的官吏来管理，但是遇到大量烧造或是特殊贡瓷的定制时，朝廷就要派中官到景德镇来督陶所谓中官，就是内宫里的太监z：那些太监奉旨出京，一路骚扰百姓横征暴敛，在御器厂更是百般苛剥，残害人命，《明史·食货志》说：“成化间，遣中官之浮梁景德镇，烧造御用瓷器，最多且久，费不赀”当时有一位武臣副使叫应时用的，因为上书历数中官督陶弊政，遭到撤职进狱的迫害b：公元一五九九二月，督陶太监潘相在景德镇欺凌窑工，草菅人命，激起了民变，在御器厂爆发了一场气势浩大，震惊全国的“驱潘”风暴万历二十七，司礼部太监潘相奉旨督陶，监制御用龙纹大缸，由于龙缸器身高大，胎骨厚重，给烧成带来极大的难度，加上钦限时间短，屡烧不成潘相生性残暴，对窑工轻者鞭笞，重者杖毙，使整个御器厂怨声载道，民愤沸扬窑工童窑不堪督陶官的残害，怒而投窑作薪，以示反抗从而激发民变，瓷工们烧毁御厂，驱逐潘相，动摇了明王朝对御器厂的统治地位z：阶级斗争的残酷事实，对封建统治者都是一个强烈的震撼清王朝基上还是沿袭明代御厂的“厂署规制”，除了把御器厂改名为御窑厂外，他还采取了哪些重大的改革？b：主要是三项重大改革，一是改强迫性的“匠役制”为相对自由的“雇募制”，二是把垄断的陶瓷原料相对地解除了禁令；三是督陶官的任职由素质高的朝廷官员担任，避免了太监专权的政治影响这样，有效地促进御窑厂的生产，也促进了康雍乾三朝景德镇陶瓷经济的繁荣康雍乾三朝，景德镇御窑厂的制瓷工艺达到了历史的高峰，凡是明代已有的工艺和品种，大多有所提高和创新康熙的青花鲜艳纯净，别具风格，青花五彩独具风韵，雍正粉彩工致殊常，朗红霁，兰光彩夺目，各自形成了“独步朝”的艺术特色，形成了鲜明的“官民竞市”的经济格局和瓷业欣盛的形势z：康熙十九，即农历九月，清朝内务府朗中徐廷弼成为首任专职督陶官驻扎在御窑厂第二，康熙派工部朗中臧应选为督陶官，臧应选在景德镇五的任职期间，御窑厂的产瓷都以臧窑冠名，这是为什么？b：俗话说，瓷以窑而贵，窑以瓷而名，瓷窑的冠名一般有四种方式，一是以地方命名，如历史上的定窑、钧窑、汝窑等等二是以烧制都姓命名，如唐代的霍窑，就是景德镇的霍仲初等等三是以统治者号命名的，象明代御器厂就有永乐窑，成化窑的说法；清朝著名的臧窑、郎窑、窑和唐窑，则是以督窑官之姓命名的，这是陶瓷发展史上，在景德镇窑厂所产生的独特的历史现象《景德镇陶录》记述臧窑的瓷器，是“土坯腻，质莹薄，诸色兼备”臧窑的成就，重点在丰富了陶瓷单色釉的装饰品类，其中“有蛇皮绿、鳝鱼黄、古翠、黄斑点四种尤佳”，令人耳目一新无怪乎时人有诗评赞说：“蛇绿鳝黄兼古翠，吹红吹青紫岚飘；百样佳色古人无，而今烧成在臧窑”z：康熙二十四，江西巡抚郎挺极接任御窑厂的督陶官，我想这可能就是“郎窑”的来历的b：对郎挺极监制的御瓷品种，从康熙时人刘廷玑的《在园杂志》和许谨斋的诗稿来看，不仅有传世至今的郎窑红，而且是“仿古暗合，与真无二”，善于仿制时代的宣德青花，永乐的薄胎瓷，是“与真成毫发不爽，诚可谓巧夺开工”“宣成陶器夸前朝，收藏价比蓼琳高，元精融冶三百载，迩来杰出推郎窑”郎窑红器的特点是泽深艳，犹如初凝的牛血一般猩红，釉面透亮垂流，器物里外开片，而口沿处因釉层垂流较薄，故出现轮状白线，窑工们称之“灯草边”郎窑红克服了均红釉瓷器底足釉结而成废品的工艺难题，又有了“脱口垂足朗不流”的赞誉z：到了雍正四，内务府总管希尧出任淮安关税主管兼景德镇御窑厂总理，世称“窑”b：其实我们应该注意到，希尧是兼任御窑厂的总理大臣，他的督陶方式是遥控，而实际上的直接管理者是内务员外朗唐英他是驻御窑厂的协理唐英，字俊公，关东沈阳人，隶汉军正白旗他36岁“奉督陶文命”带职出使景德镇御窑厂，先是协理，后为统领，督理官窑陶务长达唐英初到景德镇时，对于陶瓷生产“为有生所未经见”，对整个制瓷过程“范然不晓”，每天“唯诺于工匠之意旨”而“惴惴焉”，惟辱命误公之惧，“但他对督陶的事业心和责任感使他并没有游离于陶瓷生产之外，而是放下架子，排除杂物”，“用杜门、谢交游、聚精会神，苦心戮力，与工匠同其食息者三”到了雍正九，他“于物料火候生克变化之理，虽不敢谓全知，颇有得于抽添变通之道····因于泥土、釉料、坯胎、窑火诸务，研究探讨往往得心应手”这样，他就由一个外行成为了内行的窑务管理家和工艺实践家z：在督陶期间，唐英的文化和艺术修养也得到了充分的显现他的陶瓷书法如行云流水，他的青花和粉彩也饱含意韵督陶官亲自画瓷器，这在陶瓷史上也是绝无仅有的b：如果唐英不能放下朝廷督陶官的身份去接近群众，不深入生产实实践去亲身体验，他就不可能奉旨恭编《陶冶图编次》，就不可能向乾隆皇帝面陈陶瓷工艺的详细过程。

《陶冶图编次》比较系统、完整地总结了景德镇制瓷工艺的全过程，成为我国最早的一部陶瓷工艺专著，这应该说是唐英的杰出贡献唐英在御窑厂与瓷工们结下了深厚的友谊，在景德镇了有了故土乡情的梦萦，他常说：“陶人有陶人之天地，有陶人之岁序，有陶有之悲欢离合”所以，他要以“陶人之心，化陶人之语而出之”当他离任十二后，不顾迈体衰，重访景德镇时，景德镇人夹道欢迎，唐英感泣万分，赋诗说：“青丝染霜回故地，何劳镇民夹道迎，衰翁有负众家恩，关外孑身吾陶人”z：孙老师，御窑厂的最后一任督陶官是谁？b：御窑厂的最后一任督陶是孙廷林，光绪二十八（）清政府下令重修颐和园为此，提升孙廷林为湖北候补道员，到景德镇任督陶官一时间内烧造出大批慈禧太后的专用瓷，款识都是“大雅斋”，得到了慈禧太后的赏赐，孙廷林还专门督造慈禧太后70大寿的御用瓷，其中，落地万花粉彩内嵌“万寿无疆”的纹式倍受青睐z：辛亥革命的枪声，推翻了清王朝的统治，而作为封建帝制下的御窑厂也随之关闭了，御窑督陶成了历史遣迹，而遣折射的是生生不息的——瓷韵国朝陶器美无匹，尔来窑称第一；不让汝定官哥均，何况永乐之坯宣德质？——清·查俭堂点评：唐英《佑陶灵祠》青花匾额；青花料色挥如墨迹，字体遒劲，结构空灵，颇见功力，深蕴对平凡窑工先烈的敬仰之情——曹新民z：明清两代封建帝王对御用瓷，无论在器型、纹样、釉色和功能上，都要求极严即使是一只御用洒杯，也颇费瓷工窑匠的心力心机，展露一个人生哲理的——瓷趣相传朱元璋定都南京后，一天，特地宴请他的开国功臣们席间，朱元璋拿出一只九龙杯对大家说：“卿等与朕南征北战，纵横沙场，功绩高小，尔等自知，朕今日亲自斟酒赐饮，尔等可视自己功劳多寡定斟酒长短”说完：令徐达第一个上前领赐，徐达一来好酒贪酒，二来自恃功高，竟让朱元璋把杯的酒斟得满溢谁知他刚端起九龙杯，杯中酒竟泄漏光了而其他人喝这杯酒，只要不斟满，则可尽得甘醇众人百思不得其解朱元璋笑着说：“此乃景德镇御器厂专奉朕命所造的九龙公道杯，古人曰：谦受益，满招损众爱卿今日一试，其公其道，以为如何？！”z：九龙公道杯的奥妙，就在于运用了虹吸的原理一只杯显示了古代瓷工的聪明才干，几代人情萦瓷业，仍是那心血倾注的——瓷缘王昌彬曾长供职于光绪间御窑厂，其子其孙亦毕生从事陶瓷事业尤其是王隆夫，不仅是个在七十代颇有成就的陶瓷美术家，而且是个至今享誉海外的中国工艺美术大师王隆夫擅长粉彩人物画，极为崇尚任颐、黄慎、陈洪绶的人品画风于扎实的工力求得绘画时笔势笔意规范，又以深厚的文学修养去诠译唐诗宋词的意境意韵这件作品运用了兼工带写的表现手法，细笔处，丝丝入扣，放笔处，却又轻重徐疾，随意为之而跌岩自然人物的线描畅利瓢逸，色彩的运用淡雅柔和，把佛祖一苇渡江“微物而流连”的情态，形神兼备地刻画出来，是谓王老的倾心力作“清水出芙蓉，天然去雕琢”王隆夫在为只直径为110厘米的薄胎大碗上，以白居易的诗意为母题，绘制了《九老九寿图》，表现了唐代诗人笔下的九位“拖紫纡朱垂白须”的老人香山雅集的场景，他结合薄胎碗展面的位置，把高寿者的姿势处理为或伏卧，或围跪，或倚、或坐，其间人物的情绪呼应利用松、石、梅、鹤的关联，巧妙地进行了空间的分割和接承，使人物与景物妙相生发，主观和客观情景交融，充满着“天高过二疏傅，人数多于四皓图“的愉悦气氛和画师独到的艺术见解z：“大江东去，浪淘尽，千古风流人物”御窑督陶已成为了中国陶瓷历史上的历史词汇然而历史给予我们的启迪，却是耐人深省的